Mag het wat pittiger?
Een beetje Iran in Kortrijk, West-Vlaanderen. Dat was wat Louis Ottevaere nog miste in zijn thuisregio. Samen met mede-eigenaars Feysal Ghafelzadeh en Maryam Marvani creëerde hij een nieuw restaurantconcept: de Perzisch-Iraanse keuken in een sfeervolle omgeving, ver verwijderd van clichés.
Er is veel aandacht besteed aan de inrichting. De materialen en de afwerking zijn van hoge kwaliteit, maar niet ‘chic’. Voor de ruwe, nonchalante flair werden de muren en het plafond bekleed met gepolijst beton. De elegantie zit in het detail – zoals in de verfijnde Alcantara-gordijnen en bankhoezen van fijn breiwerk. Architect Simon Adriaenssens liet de traditionele Perzische patronen links liggen en creëerde een neutrale en moderne sfeer met enkele weloverwogen accenten. De speelsheid en het verlangen naar vernieuwing die kenmerkend zijn voor zijn werk, brachten hem bij Wever & Ducré voor de verlichting van de ruimte.
De lichtsfeer – voor Adriaensens het centrale element van elk interieurontwerp – rangschikte hij op drie niveaus. Er werd geopteerd voor SQUBE on track voor de algemene verlichting en voor accentverlichting op muren en tafels. De indirecte verlichtingsarmatuur MILES zorgt voor karaktervolle accenten en verleent de omgeving een gezellige flair. Tot slot wordt DRO gebruikt voor het decoratieve aspect. Door zijn ongewone, organisch zachte vormgeving, geïnspireerd op die van een dauwdruppel, fungeert hij als blikvanger en creëert hij een subtiel spannende sfeer aan elke tafel.
Louis Ottevaere is meer dan tevreden: "Het verlichtings- en meubeldesign is een exacte weergave van onze visie." Het succes bewijst hun gelijk – sinds de opening is Spicy Lemon steeds goed gevuld en is Kortrijk een pittig adresje rijker.
